こだわりを詰め込んだ製法
1、こだわりの⾷材
⻘森シャモロックや奥⼊瀬雅、ガーリックポークにアップルポークなど市内及び県内の地元⾷材を多数使⽤しています。⼩⻨にもこだわり⼩関麺の特注麺を使⽤しています。
2、こだわりの製法
表のラーメンは鶏と⽔だけでスープをとり、裏のラーメンは⼤量の豚⾻と鶏からとっています。
3、期間限定ラーメン
定番メニューのほかに季節に合わせた限定ラーメンを随時提供しております。
4、職⼈の腕
数々の有名店で修⾏を積んできた店主のため、ラーメン作りに対する造詣と引き出しが豊富です!